• 150 g smør
• 150 g sukker
• 3 store egg
• 150 g hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 4-5 epler
• 2 ss sukker
• 1 ts kanel
• 100 g hakkede mandler/valnøtter

Slik gjør du det:

1. Rør smør og sukker hvitt og porøst (=lenge)
2. Bland bakepulver i melet og rør det vekseslvis med eggene.
3. Rør godt.
4. Bre røren ut i en smurt form, 24 cm i diameter.
5. Skrell og del eplene i båter, og legg dem i røren.
6. Bland sukker og kanel og dryss det over.
7. Strø over hakkede mandler til slutt.
8. Stek kaken i nedre del av ovnen ved 175 grader i 40-45 min