Dette trenger du:
1 ½ dl hvetemel
1 ½ dl sammalt hvete, fin
1 dl havregryn
½ ts salt
½ ts bakepulver
4 dl melk
2 stk egg
2 ss smør
Slik gjør du det:
Ha alle tørrvarene i en bakebolle. Tilsett melk, egg og smeltet smør, og rør alle ingrediensene sammen til en glatt røre med en visp. La den svelle i 15 - 20 minutter.
Stek vaflene og legg de oppå hverandre etter hvert som de er stekt.
Vafler egner seg godt til frysing og tiner raskt. Bruk dem som et alternativ til brød i matboksen.
Forslag til pålegg:
- Ost og skinke
- Smøreost og paprika
- Smør, ost og agurkskiver
- Brunost
- Syltetøy og lettrømme
(Oppskriften er hentet fra melk.no)