2 porsjoner

Dette trenger du:

• 6 poteter med skall
• 1 ss olivenolje
• litt salt og pepper (evt litt ferske eller tørka urter som timian, rosmarin eller pizzakrydder)
• en brødpose

Slik gjør du det:

1. Sett stekeovnen på 225 grader
2. Vask potetene godt og del dem i båter
3. Legg potetbåtene i posen og tislett oljen sammen med salt, pepper og evt annet krydder. Hold posen lukket og rist den til oljen har fordelt seg
4. Hell blandingen over i en ildfast form eller stekeplate
5. Stek potetbåtene på midterste rille i ca. 20 minutter, avhengig av hvor store du har skåret dem