|
brownies
Brownies er sjokoladekake på sitt beste. Det finnes gode posevarianter du kan ha i skapet, men denne oppskriften bør du også prøve!
Dette trenger du:
200 g mørk sjokolade (kokesjokolade)
450 g sukker
330 g flytende margarin/smør
30 g raps- eller solsikkeolje
4 ts vaniljesukker
4 egg
100 g hvetemel
100 g fin sammalt hvete
Inntil 150 g nøtter om ønskelig
Slik gjør du det:
Sett stekeovnen på 170 grader. Smelt sjokoladen forsiktig sammen med et par spiseskjeer vann i en kjele. Rør smør og sukker hvitt med en visp. Tilsett egg og vaniljesukker, smeltet sjokolade (og eventuelt nøtter). Hell røren i ei langpanne dekket med matpapir. Stek den i ovnen ved 170 grader i ca. 25–30 minutter. La kaken avkjøles før den settes i kjøleskapet. Skjær den i ruter.
Kaken kan fryses. Server gjerne med vaniljeis og friske bær.
|